Efektiivsed pesuained Nõude ettevalmistamine pesemiseks: lõputa terariistad tühjenda ja lõputa nõud sorteeri nõud Masinpesu: pesemine temp. 45--63 °C lõputus 77--82 °C, 2 min K ä sitsipesu : Lõputusvalamu pesemine 46--50 ° lõputus 82 °C 2 min 33. Üldnõuded toidukäitlemishoonetele (asukoht, projekteering, suurus jm) vt 852/2004, lisa II Toidukäitlemishooned peavad olema puhtad ja heas seisukorras Toidukäitlemishoonete proektlahedus, planeering, ehitus, asukoht ja suurus peavad võimaldama Toidukäitlemishoonetes peab olema piisav hulk tõhusa äravoolsüsteemiga veeklosette.klosetid ei tohi avaneda otse ruumi, kus käsitsetakse toiduaineid. Toidukäitlemishoones peab olema piisav hulk sobivalt paiknevaid valamuid, mis on määratud käte pesemiseks. (kuuma ja külma veega, kätepuhastusvahenditega ja hügieeniliste katekuivatusvahenditega)
Efektiivsed pesuained Nõude ettevalmistamine pesemiseks: lõputa terariistad tühjenda ja lõputa nõud sorteeri nõud Masinpesu: pesemine temp. 45--63 °C lõputus 77--82 °C, 2 min K ä sitsipesu : Lõputusvalamu pesemine 46--50 ° lõputus 82 °C 2 min 33. Üldnõuded toidukäitlemishoonetele (asukoht, projekteering, suurus jm) vt 852/2004, lisa II Toidukäitlemishooned peavad olema puhtad ja heas seisukorras Toidukäitlemishoonete proektlahedus, planeering, ehitus, asukoht ja suurus peavad võimaldama Toidukäitlemishoonetes peab olema piisav hulk tõhusa äravoolsüsteemiga veeklosette.klosetid ei tohi avaneda otse ruumi, kus käsitsetakse toiduaineid. Toidukäitlemishoones peab olema piisav hulk sobivalt paiknevaid valamuid, mis on määratud käte pesemiseks. (kuuma ja külma veega, kätepuhastusvahenditega ja hügieeniliste katekuivatusvahenditega)
annaabi.ee 
