Bioloogia - Rasvhapped
Erinevaid aminohappeid on 20·Miks saab olla nii palju erinevaid valke?·Sest
aminohapped on erinevas järjestuses ja neid on ka erinev arv valgumolekulis.·Mis
määrab valgu ülesande (töö)?·Aminohappeline järjestus määrab valgu ülesande.·Mis
määrab aminohappelise järjestuse?·DNA
Valkude jaotus Lihtvalgud koosnevad aminohappejääkidest nt munavalge.Liitvalgud
koosnevad valgulisest ja mittevalgulisest osast nt kromosoomid (nukleoproteiinid) ja
hemoglobiin.
Kõikidel valkudel on primaarstruktuurSelle aminohapete järjestuse järgi on näidatud
valkude omadused.Aminohapped on ühendatud peptiidsidemetega.
Sekundaarstruktuur - heeliks - struktuurseotud vesiniksidemetegaKõõluste,
kõhrede, juuste, küünte, karvade valgud, soomuste, ämblikuniidi valgud.
TertsiaarstruktuurSeotud vesiniksidemetega. GloobulEnsüümid, antikehad, vereplasma
valgud FibrillVerehüübimisvalgud, lihastöös osalevad valgud.
KvaternaarstruktuurMitme polüpeptiidi ühinemisel, mitu gloobulit on ühinenud nt
annaabi.ee 
