Taimeökoloogia iseseisev töö
mitmete parfüümide valmistamiseks. Põhja-Prantsusmaal Hyères kasvatatakse
aga lõhnava kannikese varieteete parma kannikest ja viktooria kannikest mitte
õite vaid lehtede pärast. Nendest pressitakse õli, mille lõhn erineb täiesti õite
omast[7]. Seda õil kasutati näiteks Roger & Gallet 1892. aastal loodud kuulsas
parfüümis Vera Violetta.
Legendid
Lõhnavat kannikest on kultuurtaimena kasvatatud juba Vana-Kreekas. Kannike on
ka jumalanna Aphrodite ja tema poja, aedade jumala, Priapose sümboltaimeks.
Kreeklased austasid kannikesi väga, kuna need olid ka Athena lilled[4]. Kannike
oli ka Ateena linna sümboliks ning kannikese õitega kaunistati sageli jumalate
kujusid[8].
Viited
1.Taimede välimääraja, Valgus, Tallinn, 1975
2.Lõhnav kannike Viola odorata http://herba.folklore.ee/?menu=taime&botid=14
3.Lõhnav kannike http://seemnemaailm.ee/index.php?GID=1500
4.McVicar. Jekka, Suuri yrttikirja, WSO, 2004
5.History in your garden: Sweet violet (Viola odorata)