Äriplaan kohviku taasavamine
Kõne alla tuleb ka tegevuse laiendamine,
korraldades välimüüke laatadel ja mitmetel teistel ümbruskonna suveüritustel.
Seadmed
Kohviku avamiseks on vaja muretseda järgmised seadmed:
külmvitriin
külmkapp/sügavkülmkapp
mikrolaineahi koos grilliga
fritüür ja õhupuhasti
boiler
veemõõtjad
elektriarvesti
raadio ja televiisor
Vaja on muretseda ka hulk väikevahendeid ( pesemis-ja koristusinventar, nõud,
presskohvikannud jms.).
Tooted ja teenused
Kohvikus planeeritakse hakata pakkuma järgmisi tooteid:
kohv (filtri- ja presskannukohv), tee, cappuccino ; hind 1 - 2 .
karastusjoogid ja õlu ; hind 2.50 klaas, pudel 3 .
saiad, pirukad, koogid; hind 0.75 1 .
hamburger; hind 2 .
friikartul; hind 3 .
võileivad; hind 0.50 - 1 .
Pakutava menüü suurust piirab teeninduspiirkonna nappus, puudub köögiblokk. Planeeritav