Kohvi valmistamine
Erinevus seisneb selles, et jahvatuse tulemusena peab valmima
espressokohvist suuremate osakestega kohvipulber.
Odavad jahvatusmasinad ei paku kumbagi varianti -- tulemus on segu suurematest ja
väiksematest kohviosakestest, mis viib kohvi valmistamisel mittetäiusliku tulemuseni.
Ebaühtlase koostisega kohvipulber põhjustab sademe tekkimist ning puhtast, selgest
kohvist pole sel juhul jälgegi. Natuke sadet presskannukohvis pole muidugi väga suur patt.
2. Filtri tüüp, mis on Sinu presskannul, eeldab teatud jahvatuse astet.
Nailonfiltrid eeldavad peenemat jahvatust ning metallfiltrid jämedamat. Metallfiltri puhul
peaks tulemus sarnanema pipraveski jämedaima jahvatuse tulemusega. Jahvatuse aste
määrab ära kannu pressi allalükatavuse lihtsuse.
Mida peenem jahvatus, seda raskem on pressi alla lükata. Samamoodi kasvab pressi
allalükkamise raskusaste võrdeliselt kannu suurusega.
3. Kohvioad, mida kasutad, peavad olema värsked (parimal juhul röstitud viimase 10
annaabi.ee 
