Asjaajamise alused
Taimetoitlusel on väga erinevaid vorme. Mõned taimetoitlased tarbivad
erineval määral ka loomset toiduainet (vt tabel 5).
Tabel 5. Taimetoitluse vormid
Taimetoitluse vorm Toiduained, mida tarbitakse
Vegetaarlane Taimne toit
Laktovegetaarlane Taimne toit + piim ja piimasaadused
Ovovegetaarlane Taimne toit + muna
Ovolaktovegetaarlane Taimne toit + muna + piim ja piimasaadused
Preskovegetaarlane Taimne toit + kala
37
Pollovegetaarlane Taimne toit + linnuliha
Laktoositalumatuse all kannatavad kliendid
Laktoos on piimasuhkur. Laktoositalumatus on seega piimasuhkru-talumatus.
Piimasuhkru-talumatuse raskusaste määrab selle, missugustest toiduainetest
tuleb inimesel hoiduda.
Piimasuhkru-talumatuse Toiduained, mida tuleb vältida
raskusaste