Puuviljad ja pähklid
Hispaanias, Portugalis, Kreekas, Küprosel, Iisraelis, Marokos, samuti USA-s.
Mandlid kasvavad õunapuu suurustel ja kujuga puudel. Mandlipuu on luuviljalistest
bioloogiliselt kõige lähedasem virsikupuule. Kui enamasti kõikidel luuviljalistel on
söödav osa luuümbris ehk viljaliha, siis mandlil on söödavaks osaks seemnetuum.
Tuntakse magusaid mandleid ja mõrumandleid. Magusate mandlite alaliigiks on nn
praksuvad mandlid, millel on eriti poorne ja kerge praksuga purunev koor. Et need
mandlid oleksid võimalikult heleda ja pehme kestaga, töödeldakse neid väävelhappega.
Mõrumandlid on eelmistest välimuselt raskesti eristatavad. On vaid mõnevõrra
väiksemad ja teravama tipuga. Sisaldavad mürgist sinihapet. Seetõttu on tooreste ja
töötlemata mõrumandlite söömine tervisele ohtlik. Mõrumandlitest valmistatakse
mõrumandliõli.
Enamik kõvema koorega mandleid kooritakse juba enne eksportimist. Nn
annaabi.ee 
