Köögiviljatoidud
Saadud kastet jahutada ja lisada lahtiklopitud muna, panna ettevalmistatud vormi,
raputada peale riivsaia, küpsetada.
Serveerida valmistamisnõuga
Lisandiks keedetud või praetud kartul, toorsalat ja maitseroheline.
Seenetäidised
Seened kuumutada koos sibulaga rasvaines, maitsestada. Võib lisada jahu, hapukoort,
keedetud hakitud muna, köögivilju, liha, kala, makaronitooteid. Muna võib lisada ka
toorelt massi sidumiseks
Serveerimine
Melhiorist praetirin või portsjonpann, mis asetada suupistetaldrikule pandud salvrätile,
tõstevahend dessertlusikas
Küpsetatud road portsjonpann
Piimakastmes köögivilja jaoks praetirin
Spargli jaoks rest, mis asetada ovaalsele melhiorvaagnale või kandikule, nii rest kui ka
vaagen kaetakse salvrätikuga, tõstmisvaheniks erilised näpitsad, sparglit süüa kätega,
kore osa jätta söömata ja panna jäätmetaldrikule. Kaste kastmekannus vasakule poole.
Sparglit süüakse praetaldrikult