Liharoad
Lõigata
kamar ja osaliselt selle all olev pekikiht
ruutudeks (küljepikkusega 1,5 cm).
2. Maitsesegu: pipar, sool, sinep ja õli.
Maitsestada liha, tõsta ahjuvormi, kamar
ülespoole. Küpsetada 160° juures, kuni
kamar pruunistub, katta pealt fooliumiga.
Praetud sealiha
Sealiha, sibul, muna, jahu/riivsai, sool, pipar, rasv.
Valmistamine:
1. Lõigata liha viiludeks. Maitsestada. Kasta
lihaviilud maitsestatud munasegusse,
veereta jahus või riivsaias, praadida rasvas.
2. Praerasvale lisada peenestatud sibul,
kuumutada ja pakkuda kastmena.
Serveerida kartuliga.
Hautatud sealiha
Sealiha, sinep, ingver, Worcestershire'i kaste,
sidrunimahl, tomatipasta, sool, must pipar,
suhkur, õli, sibul, kanapuljong.
Valmistamine:
1. Lihaviilud praadida pruuniks,
praetud viilud asetada hauduma.
Sibularattad pruunistada, panna
lihaviiludele.
2. Maitseained segada, lisada
puljongile, lasta keema, seejärel
valada segu lihale ning jätta
hauduma u
annaabi.ee 
