Referaat Enn Vetemaa
veini joomise päeva lõpetada näiteks õllega.
Ning ka paljude veinisortide headusest ja hinnast peaks ettekujutus olema, enne kui mingit veini osta. Rääkimata
sellest, et on vaja teada, kuidas ja milles neid on õige serveerida. Leidub küllalt elementaarseid asju, mida
veinide ja veinijoomise juures tarvis teada.
Oma tuttavate gurmaanide seltsis olete nautinud häid veine, missugune on olnud meeldejäävaim
veinielamus?
Seda on raske öelda. Veinidega on mõnes mõttes nagu postmarkidega. Et alati pole kindel, kas mõni tohutu kallis
ja haruldane mark annab just suurema esteetilise elamuse kui mõni teine. Teatud viinamägede lõunapoolsetel
nõlvadel nummerdatud puudel kasvavatest marjadest vein on veinisõprade hulgas nii kõrgelt koteeritud, et seda
müüakse 20 korda kõrgema hinnaga.
Olen joonud tõesti väga häid veine, ja väga head veinid on väga palju paremad kui keskmised veinid. Aga ma ei