Mikroobifusioloogia
bakter liigub.
20
2.2.2. Peptidoglükaan
Bakterid jaotatakse kaheks (kolmeks) suureks grupiks vastavalt sellele,
kuidas rakud värvuvad Grami väljatöötatud metoodika järgi. Rakke värvitakse
kristallvioletiga, rakke pestakse ning värvitakse uuesti safraniiniga. Kristallviolett
on violetne värvaine ning raku värvumine sõltub peptidoglükaankihi paksusest.
Gram-postiivsetel on peptidoglükaankiht nii paks, et kristallvioletile järgneva
pesemisega värvainet välja ei pese. Gram-negatiivsed on õhukese
peptidoglükaankihiga ning pesemisel tuleb kristallviolett rakust välja ning
bakterid värvuvad safraniiniga värvides roosaks. On olemas ka kolmas rühm
baktereid Gram-varieeruvad, need on bakterid, mida ei saa kindlalt paigutada
ühte või teise rühma nagu näiteks arhed.
Peptidoglükaan on eubakteritele omane rakuosa. G(+) võib peptidoglükaan