"posiga" - 1 õppematerjal

Tehnoloogiline kaart

4.Vormi märgade käte vahel pätsiks ja küpseta ahjus 180-200 juures küpseks. 5.Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks. 6.Kuumuta rõõskoor keemiseni ja riivi hulka suitsujuust. 7.Maitsesta soola-pipraga. 8.Lao kartuliviilud õliga määritud ahjuvormi ja vala kaste peale. 9.Suru käega kokku, et kaste jaotuks ühtlaselt. 10.Küpseta ahjus 180-200 kraadini kartuli valmimiseni. 11.Serveeri koos ``pika posiga``. dega, kartuli-suitsujuustu gratään Valmistamise kaal Hind 18% ta x bruto x neto Ühiku hind Retsepti hind 0,250 0,250 0,026 0,026 0,026 0,026 0,000 0,000 0,050 0,050 0,050 0,050 0,050 0,050