Praktika aruanne kokandus erialal
asjad ja müüma neid külastajatele. Sellistel üritustel pidi müüma vett, mahla, kohvi,
küpsiseid, komme, kooki, likööri ning konjakit. Alkoholi valamine toimus kohapeal ja
valamiseks kasutasin mensuuri.Kui majas toimus öömuusika katsin veinilaua ja
tordilaua,lõikasin tordi lahti ja serveerisin ning valasin veini välja samuti müüsin ka kohvi.
Kohvikus toimus ka üritusi,kus oli vaja lauad ja toolid paigutada,lauale lina panna,laud
katta ning portsonidega praed lauda viia. Toimus ka üritusi kus oli vaja peielaua katta.
Sellised üritused toimusid tavaliselt peeglisaalis ja me süütasime ka küünlad,et klientidel
oleks hubasem. Majas toimus ka tuletõrje koolitus,misoli mõeldud ka kohviku töötajatele.
Paar nädalat pärast koolitus oli tuletõrje õppus,kus ma pidin alarmi kuuldes juhatama
kliendid kohvikust välja,kontrollima tualetid üle,et seal kedagi ei oleks, lülitama enda