Toidukaubaõpetuse õpimapp
Umbes 1000 aastat pKr, hakkasid ilmuma esimesed kaubamärkide “andmebaasid”.
Reisivad kaupmehed hakkasid müüjaid ja nende unikaalseid kaubamärke jälgima, et
tuvastada kauba autentsust ja kvaliteeti. (Sherinian, s.a.)
Keskajal hakkasid ka Euroopa kaubanduse gildid kaubamärke kasutama. Näiteks
kellameistrid olid ühed esimesed, kes antud tava omaks võtsid. Üsna ruttu järgnesid kõik
teised tootjad, k.a paberitootjad, kes lisasid paberile vesimärgi. Pudeli- ja
portselanitootjad järgisid eeskuju, mis oli mõjutatud Hiina portselanist, kus märgistus
uuristati otse algallikale. (Ibid)
Tähistuste ja sümbolite kasutamine levis massiivselt, kasutades uusi ja loovaid võtteid.
Kellade märgistus söövitati metallile, dokumentidel ja väljaannetele lisati vesimärk;
kangasse ja tekstiili kooti sümboleid ning isegi leib ja küpsetatud kaubad olid
märgistatud. (Ibid)
19.sajandil muutus kaubamärkide kasutamine juba massiliseks ning rohkem hakati
annaabi.ee 
