Joogiõpetus
· Brown Ale (Põhja-Inglismaa on populaarne Newcastle´i Brown Ale)
· Old Ale (kange rummi maitsega õlu)
·
· Alt- vasepruun Saksa õlu. Düsseldorfist pärinev ale, mille maitse on kergem kui Inglise
omal.
· Porter- esmakordselt valmistati Londoni Belli õlletehases 1722 aastal. On hästi tume,
kõrbenud maitse, milles tunda tugevalt humalamaitset.
· Stout- on porterist tugevam ja kuivem. Praegu peetakse stouti üheks Iiri õlle esindajaks.
Jagunevad mitmesse alatüüp:
· dry stout- mille kuulsaks esindajaks on Guinness. Seda juuakse kõige
rohkem jõulude ajal, Artur Guinnessi sünnipäeval oktoobris ja Püha
Patricu päeval märtsis.
· Imperial stout- on tüüpiline tõrvamaitseline õlu, mis ühendab
annaabi.ee 
