Juur
sammas-,külg-,lisajuuri.
Juure muudendid :
*Säilitusjuured- paljudel taimedel kujunevad juured varuainete
säilituspaigaks.Rakkudesse kogunevad varuained nt tärklis, suhkur, vesi. Selle
tagajärjel juured paisuvad ja muutuvad lihakateks. Juurviljadel tekivad säilitusjuured
esimisel aastal. Neisse kogunenud ained kasutatakse teisel aastal maapealse võsu
kiireks kasvamiseks ja õite , viljad ning seemnete moodustamiseks. Nt juurviljad
porhand,peet,kaalikas
*Tõmbejuured e. Kontraktiiljuured-mitmeaastaste sibul-,mugul- ja risoomtaimede
juurtel on omadus oma pikkust muuta. Tõmbe- e kontraktiilijuured aitavad taime maa-
alusel osal-risoomil, sibulal või mugulal teatud sügavuses püsida. Kui selliseis juuri
poleks siis igal aastal järjest kasvades jõuaks risoom või tütarsibulad ja mugulad
mullast välja maapinnale. Tõmbejuured on kas pikad,tugevad või paksud ja lihakad.