Arvutus ja aruandlus (hinnakalkulatsioon jms.)
Taigen … …
Jahu
…
…
Kokku -
Väljatulek, kg - - - - -
Ühe toote omahind, €
Ühe toote omahind koos juurdehindlusega (80 %)
Ühe toote hind koos käibemaksuga (20%)
Ühe toote müügihind, €
2
Kondiitritoote hinnakalkulatsioonikaart
Toote nimetus PORGANDITORT TOORJUUSTUKREEMIGA
Toote kogus 10 kg. 1 toote kaal 1 kg.
Tooraine nimetus Kogus, kg Tooraine hind, euro Summa, euro
Toores porgand 5 kg.
Muna 2 kg./ 40 tk.
Suhkur 3 kg.
Sool 0,010 kg.
Nisujahu 2,400 kg.
Küpsetuspulber 0,080 kg.
Vanillisuhkur 0,120 kg.
Õli 1 kg.
Toorjuust 4 kg.
Hapukoor 3 kg.
Laim 1 kg.
Kokku