PORGANDIKASVATUS
VANA- ANTSLA KUTSEKESKKOOL
Talu- ja kodumajandus
Inga Pärn
PORGANDIKASVATUS
Lõputöö
Juhendaja õp. Merike Prätz
Vana- Antsla 2010
Sisukord
Sissejuhatus
Valisin oma äriplaani teemaks porgandikasvatuse, kuna enamik eestlasi, kes elab maal, kasvatab
oma koduaias enda tarbeks mitmeid erinevaid puu- ja juurvilju. Olen huvitatud
porgandikasvatusest selle pärast, et proovida ettevõtlust tegevuses, mis on mulle tuttav, mida olen
õppinud ka kooliajal.
Porgand on üks tähtsamaid köögivilju, kuna temas on kõrge karotiini sisaldus, mis organismis
muutub vitamiinideks. Porgandit kasvatatakse suurtel pindadel nii Eestis kui ka paljudes talle