Konspekt - 9kl. õ. lk. 92-99
kehas toimuvaid keemilisi reaktsioone.Sülg sisaldab ka ühendeid mis hävitavad suus
leiduvaid baktereid.
Süsivesikute seedimine algab juba suus. Tärklise seedimiseks on vaja süljes leiduva ensüümi
amülaasi,mille abil hakkab toidutärklis suhkruteks lõhustuma. Suus jõuab tärklis lõhustuda
vaid osaliselt,sest toit liigub sealt kiiresti edasi neelu.Neelus ja söögitorud seedimist ei toimu.
Magu.
Maoseinte limaskesta näärmed eritavad maonõret ja lima.Ööpäevas eritub ligikaudu pootlesit
liitrit maonõret, mis sisaldab soolhapet ja ensüüme.Nende koostoimel muutub toit maos
körditaoliseks massiks.Soolhape mõjutab toitaineid ja loob sobiva keskkonna maoensüümide
tööks.Maos olev hape on nii tugev, et võib söövitada isegi paberit ja riiet.Kui maonõre
paiskub söögitorusse tekib happe mõjul valuline kõrvetustunne.Lima kaitseb maoseinu
maonõre söövitava toime eest.Soolhape ja ensüüm pepsiini mõjul hakkavad valgud maos
lagunema.See on astmeline protsess
annaabi.ee 
