KOLMEKÄIGULINE PIDULIK ÕHTUSÖÖK
2. Keeran tule vaiksemaks ja valan juurde 1/3 osa piimast ning segan vispliga kiiresti läbi, et
tükke ei jääks.
3. Lisan juurde veel natukene piima, ootan, kuni kaste pakseneb ja vispeldan läbi.
4. Lisan ülejäänud piima ja lasen kastmel korraks keema tõusta. Maitsestan soola, loorberi.
Serveerimine
1. Serveerin soojalt praetaldrikul.
2. Tõstan lusikaga taldriku keskele kastet.
3. Lõikan kanafileelt otsad ja lõikan kolmeks.
4. Asetan taldrikule kanafilee tükid poolviltuselt kella viie suunas.
5. Asetan kartulid kaheteistkümne suunas ning porgandilaastud poole kaheksa suunas.
6. Lisan sellele kaunistuseks natukene maitserohelist.
9
Creme brülee maasika-mündisalsaga
Maitseained on kantud ettevõtte kuludesse ja toidu hinna katab toitudele lisatud juurdehindlus.
Hinnad on arvestatus kooli laohinndade eeskujul ja need on käibemaksuta.
Valmistamine
1
annaabi.ee 
