"poolteisekordselt" - 1 õppematerjal

Suurköögi ahjud

Ära kasuta fooliumvorme. 2. ära käivita tühja ahju. Kõikidel seadmetel ei ole tühjalt kasutamise kaitset. Kui mikrolained ei saa kuumutada rooga, siis nad naasevad magnetroni, ning see võib puruneda. Mikrolaineahjusid ei eelsoojendata. 3. vali õige küpsetamisaeg. Seadme võimsus ja kuumutatav kogus mõjutavad küpsetusaega. Kontrolli, millise võimsusega seadme korral saadud juhendavad küpsetusajad kehtivad, koguse kahekordistudes pikeneb aeg poolteisekordselt. Roog küpseb veel pärast ahjust välja võtmistki. Kasuta pigem veidi lühemat kui liiga pikka küpsetusaega. 4. vali õige võimsus. Ühtlase kuumutus- või küpsetustulemuse saavutamiseks vajatakse erinevaid kuumutusvõimsusi. Väikestele kogustele, vett sisaldavatele toiduainetele ja külmutatud toodetele vali madalam võimsus. 5. kasuta programmeerimist, kui kuumutad tihti samu tooteid. 6. kata roog küpsetamise ajaks niiskusekao vältimiseks. 7