Maitse- ja ravimtaimed
terrassitaim, sortide valik pakub erinevate lõhnade kõrval
ka kauni struktuuriga lehti. Õied on mesilaste lemmikud.
Muu oluline informatsioon Hea meetaim!
Eestikeelne nimetus on Salatkress
Ladinakeelne nimetus on Lepidium sativum
Sugukond ristõielised
Botaaniline iseloomustus - Kuni 50 cm kõrgune taim. Väga kiirekasvuline! Kultuur, mida
kasvatakse aastaringselt. Varajane sort, noori lehti võib tarvitada toiduks juba 15 päeva pärast
peale tärkamist. Ilusa kujuga lehed koondunud poollaiuvaks rosetiks. Eriti hiline õisikukandja
moodustumine. Lehtedel on mädarõika maitset meenutav nõrgalt terav maitse, need on rikkad
raua-, joodi- ja kaaliumisoolade ning vitamiinide poolest. Salatite valmistamiseks ja
lihatoitude maitseainena. Üheaastane rohttaim, mis kuulub kapsaliste sugukonda ja võib
kasvada pikkusega 10-30cm. 12-20 päeva pärast peale külvamist on juba söögikõlblik! Õitseb
maist juulini.
VARS püstine vaoline vars
annaabi.ee 
