Pirnid korrastavad seedimist. Dieettoitudes on sageli pirnid tähtsalt kohal, eriti diabeedikute toitmuses. Kartul1 on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluv hariliku kartuli mugul. Kartul on enamasti hallika ja pruuni värvusega, kuid olemas on ka rohekaid ja punaseid kartuleid. Kartulimugulaid kasutatakse tavaliselt lihtsalt toiduks või loomasöödana. Samuti saab kartulist valmistada tärklist, piiritust, siirupit, mitmesuguseid poolfabrikaattooteid jm. 1 Peruna 3 1 PIRN 1.1 Botaaniline iseloomustus Pirn on pirnipuu perekonda kuuluvate liikide vili. Botaaniliselt on pirn õunvili. Hariliku pirnipuu2 sortide viljad on pirnikujulised, liiv-pirnipuu omad aga pigem ümarad, õunakujulised. Nagu õunalgi, moodustab pirni söödav lihakas viljaliha
sobiv aeg kartulipanekuks maikuu. Kui kartul lihtsalt toiduks või pannakse liiga külma ja märga mulda, siis kasv loomasöödana. Samuti aeglustub ja haigestumise risk suureneb. Kartulid saab kartulist valmistada pannakse maha vähemalt 60 cm vahega 810 cm tärklist, piiritust, siirupit, sügavusse mullakihi paksust suurendatakse mitmesuguseid suviste muldamistega. poolfabrikaattooteid jm sügisel tarvitamiseks külvatakse seeme juuni keskel, talviseks säilitamiseks juuni lõpul või juuli algul. Külvatakse peenrale või tasasele maale 30 - 40 cm reavahedega. Taimed harvendatakse reas 15 cm-le. Harvendada tuleb 1 - 2 pärislehe faasis. Suvel tuleb rohida, kobestada mulda ja kasta vastavalt vajadusele. tarvitatakse toorsalatina avamaale võib külvata esimesel võimalusel pärast maa tahenemist. Hiljem tehakse 5 - 7 päeva järel
annaabi.ee 
