Keemia konspekt
puhul.
piimhappebakterite toimel tekib piimhape (hüdroksüpropaan).
7.Tähtsamad suhkrutaimed on suhkrupeet, suhkruroog.
8.Suhkru tootmisel esinevad etappid on
Page 21
9.Tärklis leidub looduses väga levinult, eriti rikkalikult leidub seda seemnetes (rukis, nisu, riis,
mais) ja mugulates (kartul)
10.Tselluloos on looduses levinuim polosahariid. Temast koosnevad taimerakkude kestad.
Tsellulloos on kõige levinum orgaaniline aine. Kõige puhtam looduslik tselluloos on puuvil.
Okaspuu puidus on seda umbes 50%.
11.Tärklise omdaused on reageerimine joodiga, mis võib moodustada joodi lahusega
reageerides sinise värvuse, amüloosiga reageerides aga lillaka värvuse.
12.Tselluloosi omadused ontahkus, ning valge värv, see on kiuline aine. Tselluloosi kiu
pikkus on kuni 50mm, Tselluloosil on kristalne struktuur.
13
annaabi.ee 
