Keemiatehnoloogia II K.T
lahjendatud mineraalhapete ning leeliste toimel, minnes
lahusesse. Hemitselluloos on hästi lahustuv leelises
lahuses, mida kasutati kõigepealt tselluloosi eraldamisel.
Hemitselluloosi struktuur ja omadused olenevad
puuliigist (okaspuu, lehtpuu).
Ligniin: keeruline aromaatsete ühendite segu, sisaldab
rohkem süsinikku kui tselluloos, annab puidurakkudele
tugevuse.
Ligniin taidab tselluloosikiudude vahelise sideme rolli. Ta
on kolmedimensionaalne heterogeense struktuuriga
polimeer. Koosneb peamiselt n-propüülbenseen ühikutest
C O - C ja C C sidemetega.
Ligniin on biosünteetiliselt samuti pärit glükoosist, kuid
on suure aromaatsete (fenoolsete) ühendite sisaldusega.
Värvuselt pruunikas, suhteliselt kergesti oksüdeeruv.
Ligniin on suhteliselt püsiv enamike mineraalhapete
suhtes, aga lahustuv kuumas leeliselises voi kuumas
bisulfiti (HSO3 -) lahuses.
Ekstraktiivained: rasvad, nende estrid, rasvhapped,
vaikhapped, terpeenid jt.
annaabi.ee 
