Karbonüülühendid ja karboksüülhapped
kraadi). Lahustub hasti vees, benseenis, etanoolis. Tekib organismis
liigse alkoholi tarvitamisel. Etanaal on peamiseid alkoholimurgituse
ja joobele jargnevate ebameeldivate aistingute pohjustaja. Etanaal
kahjustab tunduvalt siseelundeid, eriti maksa. Etanaal voib
organismis edasi oksudeeruda teisteks veelgi murgisemateks
aineteks. Kasutatakse: keemiatoostuses etaanhappe ehk
aadikhappe saamisel. Samuti toodetakse etanaalist etanooli
ravimeid, varv- ja poletusaineid.
3. Propanoon (atsetoon) CH3COCH3 -
Murgine, meeldiva lohnaga kergesti suttiv ja keev vedelik (keeb +
56 C). Ta lahustub hasti vees ja orgaanilistes lahustites, mistottu on
ta heaks lahustiks paljudele orgaanilistele ainetele. Atsetooni
kasutatakse varvide, lakkide, liimide, kuunelaki ja
plekieemaldusvahendite tootmiseks.
4. Metaanhape ehk sipelghape (HCOOH) -
Terava lohnaga, varvuseta, arritava toimega murgine vedelik, mis
nahale sattudes tekitab poletusi