Õluliigid ja serveerimine
Saksamaal kutsutakse selliselt serveeritud õlut "7 minuti pilseniks." Heal õllel, mis on õigesti serveeritud, peab
olema vahtu kahe sõrmejämeduse jagu. Vahuga õlu on pehmem juua ning õllel on tunduvalt isuäratavam lõhn.
Äärmiselt oluline on õlleklaasi puhtus. Peale kasutamist õlleklaas pestakse, loputatakse ja nõrutatakse kuivaks. Õlle ja piima jaoks ei
kasutata kunagi sama klaasi ning õlleklaasi ei pesta kunagi koos rasvaste nõudega, õlleklaasi ei poleerita. Kui klaas on veidigi
määrdunud, pesuainega koos või poleeritud ei vahuta õlu enam nii hästi.
Õllepudel pannakse lauale kinniselt või avatakse lauas, jooja silme all. Eriti olutine etiketi juures on see, et õllepudel asetatakse lauale
klaasi kõrvale nii, et õllepudeli silt oleks joojale hästi näha. Seegi on tava, mis meenutab veinide tutvustamist ja pakkumist. Kui restoranis
annaabi.ee 
