Biokeemia I KT
Polaarsete piirkondade vahel. Ühe molekuli + lõpp ja teise moelkuli – lõpp tõmbuvad.
7) Soolasillad:
Vastasnimeliselt laetud ioonide tõmbumine valgu molekulis.
8) Hüdrofoobsed ühendused:
Loomises osalevad molekulid, milles on ainult C ja H molekulid (mida rohkem neid
aatomeid on seda hüdrofoobsem see molekul on). Ühinevad omavahel Londoni
dispersioonijõududega (mittepolaarne+mittepolaarne).
9) Polaarsed molekulid:
Kui molekulis on lisaks C ja H (polaatsed) aatomile mistahes aatom. Elusorganismis
O, N, S.
10) Molekulidevaheliste jõudude tugevus, väheneb vasakult paremale:
Ioonsed-vesiniksidemed-dipool-Londoni disotsiatsioonijõud.
11) Funktsionaalsed rühmad:
Keemiliste reaktsioonide toimumise kohad. VAATA ÜLE!
12) Cis- ja trans-isomeerid:
Cis isomeer tekib, kui rühmad asuvad samal pool kaksiksidet. Trans isomeer tekib, kui
rühmad asuvad kaksiksidemest vastaspool.
13) Keemilised sidemed. VAATA ÜLE!
14) Aminohapped: