Portugali põhjalik referaat
juulil 1776.aastal ja on heaks
kiidetud omal ajal Shakespeare`i poolt tema etendustes ja kirjatöödes, ta on hinnatud
monarhide, printside, kindralite ja uurijate poolt.
Madeira vein on hinnatud kui aare, millel on viis sajandit ajalugu ja mis on kuulus üle kogu
maailma. See jumalate jook on üks Madeira parim saavutus. Kui ainult mõelda
sajanditepikkuse traditsioonilise, põlvest põlve tehtud töö peale, veinikeldrite ja maaala peale,
mida kutsutakse poioseks, kus viinamarjataimed kasvavad kohati ülesmäge ja nendeni on
väga raske pääseda!
Pakutakse rohkem kui 30 sorti Madeira veini, viinamarjad on korjatud parimatelt aladelt, nagu
Sercial, Boal, Verdelho ja Malvasia. Tuntuim on kuiv vein, mis on tehtud
Sercial - viinamarjadest, see tugeva aroomiga vein teeb temast täiusliku aperatiivi.
Poolkuivade veinide liider on Verdelho, selle värv on kuldne ning ta on delikaatne ja
aroomikas, seda peetakse parimaks juua toidu kõrvale