Toitumisõpetus
Defitsiidi tunnused: raskekujuline dermatiit, pellagra.
Imendumist segavad: alkohol, kohv, suhkur, tärklis, antibiootikumid, östrogeenid.
Looduslikud allikad: kala, tailiha, nisutooted, pärm, maks, idud, munad, maapähklid,
linnuliha, avokaado, kuivatatud ploom.
B6 - püridoksiin
Biofunktsioonid:
vajalik antikehade ja punaste vereliblede produtseerimiseks;
vajalik trüptofaani muutmiseks niatsiiniks;
aitab vältida närvilisust, leevendab peapööritust ja iiveldust (pohmeluseravim);
aitab sünteesida nukleiinhappeid;
looduslik diureetikum.
Defitsiidi tunnuseks: aneemia, rasune nahk, keelepõletik.
Imendumist takistavad: alkohol, östrogeen.
Hävib praadimisel, hautamisel, liha pikaajalisel säilitamisel.
Allikad: õllepärm, nisukliid, idud, maks, kala, kapsas, jahvatamata riis, munad, kaer,
pähklid.
B5 - pantoteenhape - pantenool
Biofunktsioonid: vajatakse:
· rakuehitusel;
· kesknärvisüsteemi normaalseks arenguks;
annaabi.ee 
