Koka eksami aruanne
segu mõned minutid ning asetan jahtuma
· Sulatan zelatiini vesivannil
· Asetan sulanud zelatiini eelvalmistatud segudele, ning valan vormidesse.
Vormid asetan külmikusse u 2,5 h.
· Valmistan ette sokolaadi, sulatan vesivannil.
· Valmistan pärgamentpaberist koonusekujulise koti, kuhu asetan sulatatud
sokolaadi.
· Sokolaadist joonistan kaunistused ja asetan külmikusse hanguma
· Valmistan pohlakastme, purustan pohlad, maitsestan suhkruga, saadud segu
surun läbi sõela, sulgen kastmekausi toidukilega ja asetan külmikusse
serveerimisaega ootama.
· Eemaldan tarretised vormidest ning asetan magustoidutaldrikutele.
· Kaunistan sokolaadi ornamentidega ja pohlakastmega
· Serveerin magusroa kliendile
10
Leib, sai
Leib, sai
annaabi.ee 
