Minu töökeskkond
11
· Liigutatav pikki tööpinda ja üle suure valamu.
· Lõigutud toiduained saab lõikelaualt lükata otse
kaussi või suures valamus olevasse
toidunõusse.
· Samuti saab lõigutud toiduaineid lükata otse
kaussi , kui see asub väikses valamus.
· Lõikelauda saab kasutada ka suure valamu
kattena.
Kasutatud kirjandus
1.http://www.v-maarja.ee/vmok/Kokk_19.htm
2.http://kutseharidus.ee/pohihariduseta/toiduainetoostus/abiko
kk/
3. http://www.rajaleidja.ee/akab/?id=12413
4. http://www.kokaraamat.ee/kokanouanded.php?knID=65
12
13
annaabi.ee 
