Maitse- ja ravimtaimed
värskelt, aga nad säilivad mõne päeva ka veeklaasis varjulises kohas. Tähtis on neid hästi
pesta.
Kasutamine maitsetaimena - Vürtsika, pisut redist
meenutava maitsega lehed ja varred sobivad lisandiks
salatitele, kohupiimale ja võileibadele. Vürtsika maitse
annavad sinepiõlid.
Kasutamine ravimtaimena erutab sappi, maksa ja
neerude tegevust. Mõjub diureetiliselt ja seedimist
soodustavalt ning sobib hästi kevadiseks organismi
puhastamise kuuriks. Leevendab ka reuma- ja
podagravaevusi.
Muud kasutusalad taimedest pressitud mahl sisaldab antibiootilise mõjuga
eeterlikku õli, mis puhastab ja parandab nahka. Seda võib lihtsalt vatiga nahale
tupsutada. Kui katkipigistatud ürti ööseks nahale pana, pleegitab see tedretähne.
Kasutamine haljastuses - Ilusate valgete õite tõttu sobib kasvatamiseks ka
ilutaimena. Sobib aiatiigi või oja kaldaaladele. Külmakindel püsik.
Muu oluline informatsioon kui allikkressi loodusest koguda, peate olema
annaabi.ee 
