Joogiõpetus
maitse kadakamarjadelt.
d) dzinn, maitsestatakse kadakamarjadega, kasutatakse ka koriandrit, angeelikat, kaneelikoort, iirise
juurt, sidrunikoort, lavendlit jne.
Puuviljaviinad, need on puuviljaleotistest ja käärinud meskist destilleeritud viinad. Eritunnuseks
toorainest tingitud aroom ja maitse.
a) aprikoosiviin, valmistatud aprikoosimeskist destilleerimise teel. Tuntuim omataoliste seas on
Ungaris valmiv Barack Palinka
b) ploomiviin, mida valmistatakse käärinud ploomimahlast destilleerimise teel. Paremini teatakse
neist endise Jugoslaavia aladel valmistatav Slivovitz.
annaabi.ee 
