Ahjudest
moodsa kõrval ka traditsioonidest rõõmu tunda tahavad. Talu-maakodusid, olgu need
siis aastaringseks elamiseks või nädalalõppude puhkepaigaks, leiab väga harva ilma
traditsioonilise pliidita. Eks need moodsad pliidid on küll head kiires argipäevases
tormamises, kuid neile, kes elust (ja maitsvast söögist) mõnu tunnevad, on puupliit
asendamatu. Vanas majas on vana pliit ka väga loomulik. Köök ilma pliidita tundub
nagu auto ilma roolita.
Pliidikehandeid leidub nii tellistest, krohvituna, ahjupottidest ja (Eestis küll väga
harva) metallist. Nende korrastamisel kehtivad samad soovitused mis ahjude puhulgi.
Pliidi metallosade roostekahjustusest saab vabaneda terasharja või toiduõliga niisutatud
terasvillaga hõõrudes.
4
Pliidiplaati ei tohi kunagi hõõguvaks kütta, sest malmi omadused ei taastu, kui see
kuumeneb üle 650 kraadi. Levinuimad probleemid pliitide juures ongi pliidirõngaste
annaabi.ee 
