Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pleegitusmuld" - 1 õppematerjal

Õlitehnoloogia
16
docx

Õlitehnoloogia

suunatakse tagasi tootmisse. 4  Pleegitamine pleegitusmullaga (pH 2-3), eemaldatakse klorofüll. Adsorbendina saab kasutada ka aktiivsütt. Need ained seovad oma pinnale vedelikus lahustunud aineid, ka gaase.  Filtreerimine. Pooride suurus määrab eraldatavate osakeste mõõtmed. Eraldatakse pleegitusmuld, eralduvad ka värvained.  Desodoreerimine. Õli kuumutatakse 240 – 260 ºC-ni. Eemaldati lenduvad ained, mis annavad õlile lõhna ja maitset.  Jahutamine plaatsoojusvahetis. Lõpptemperatuuriks 18 ºC.  Villimine. 0,5/1,0/1,5/5 L. Villitakse plasttaarasse, mis puhutakse suruõhuga vormi kuumutatud (126 ºC) toorikutest ja jahutatakse

Toit → Taimsete toiduainete...
35 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun