Õlitehnoloogia
Filtreerimine. Pooride suurus määrab eraldatavate osakeste mõõtmed. Eraldatakse
pleegitusmuld, eralduvad ka värvained.
Desodoreerimine. Õli kuumutatakse 240 – 260 ºC-ni. Eemaldati lenduvad ained, mis
annavad õlile lõhna ja maitset.
Jahutamine plaatsoojusvahetis. Lõpptemperatuuriks 18 ºC.
Villimine. 0,5/1,0/1,5/5 L. Villitakse plasttaarasse, mis puhutakse suruõhuga vormi
kuumutatud (126 ºC) toorikutest ja jahutatakse. Pudelid korgitakse.
Pakkimine. Kastidesse, alustele vms.
Ladustamine, kaitstakse valguse eest. Toatemperatuuril. Säilivusaeg 1 aasta.
5
4. KÜLMPRESSITUD RAPSIÕLI
TEHNOLOOGILINE SKEEM
annaabi.ee 
