Minu töökeskkond
Seadmed
Lõikelauad:
Tükeldamise ja lõikamise töö paremaks muutmisel sõltub
paljugi töö tasapinnast , millel tööd teostatakse.Lõikelaud
on köögis üks sagedamini kasutatavaid töövahendeid ja
seda tuleb osata valida ja hinnata.Materjale , millest
lõikelaudu valmistatakse , on mitmeid.Need võivad olla
plastmaterjalis või puidust , kuid üks on kindel , lõikelaud
peab olema kergesti hooldatav.
Plastpind:
Lõhnade ja värvide suhtes on plastpind palju vastuvõtlikum
kui puit.Samas võib teda pesta nõudepesumasinas , kuna see
9
on kuumuskindel ja kannatab ka kangeid
nõudepesuvahendeid.Samuti talub plastpind üldjuhul
paremini väikseid kriimustusi , sest plastmaterjalil on võime
osaliselt oma endist vormi taastada.
Puitpind:
Kuigi puitpinda on plastpinnast raskem hooldada on siiski
puitpinnal rohkem erinevaid positiivseid omadusi kui
annaabi.ee 
