Toidukaubaõpetus
pakendamisviis, säilitamise tingimused, tootja, tootja aadress ning ettevõtte
kodulehekülg. Eraldi on välja toodud, et tegu on Eestis tapetud ja lõigatud veisega.
Koostisosade juures on välja toodud märkide järgi loeme välja, et kasutatud on Eestis
tapetud veist, Roheline Punkt märk näitab meile, et toote pakendi hinnas sisaldub maks
jäätmekäitlussüsteemile. Viimane kolmnurk kolme noolega keskel nr 07 näitab, et tegu on
plastikpakendiga.
33
4 HAKKLIHA JA TÜKILIHAST TOOTED
4.1 Hakkliha
Jahutatud hakkliha ja hakklihast valmistatud jahutatud tükilihast tooteid tuleb säilitada
temperatuuril mitte üle +2 C. (Randpere, 2002)
Külmutatud hakkliha ja tükilihast tooteid tuleb säilitada temperatuuril mitte üle – 18 C.
Hakkliha - liha, mis on hakitud või mõnel muul viisil peenestatud vastava seadme
abil ja millele võib olla lisatud kuni 1 % keedusoola
annaabi.ee 
