Molekulaardiagnostika
liini loomisega. Kõige varem võib oodata sellise Atlandi lõhe müügiletulekut, millesse on
viidud Vaikse ookeani lõhe kasvuhormoon külmumisvastase geeni promootori kontrolli al
4. Mida teate geneetiliselt muundatud mikroorganismide kasutamise kohta tööstuses? Tooge
vähemalt kolm konkreetset näidet.
1) toidulisanditena, 2) starter- ja valmitusorganismidena.
Väga suure tööstusliku tähtsusega on plasmiiditehnoloogia abil saadud uued
piimahappebakterite tüved kiirema ja efektiivsema fermenteerimise saavutamiseks, näiteks
juustu tootmisel ja valmitamisel. Üks piimhappebakterite geneetilise modifitseerimise eesmärke
on nende muutmine resistentseks destruktiivsete bakteriofaagide vastu. Piimhappebaktereid on
ammust ajast kasutatud toidukomponendina ja seetõttu sobivad nad n.ö. ohutute bakteritena
suurepäraselt ka toidutehnoloogias kasutatavate ensüümide, näiteks peptidaaside tootmiseks.
annaabi.ee 
