Mereannid
· Eestis on jõevähk levinud paljudes veekogudes üle mandri ja saarte, kuid enamikus
neist on vähearvukas.
· Kõige tugevamad populatsioonid on Saaremaal, kus vähikatk varasemalt polnud
jõudnud.
· Jõevähk asustab vaid reostumata mageveekogusid, nagu ojad, jõed ja järved. Ta
eelistab elada hapniku- ja mineraalaineterikastes veekogudes.
· Jõevähi toit sõltub elueast. Näiteks esimesel elusuvel toituvad nad peaasjalikult
plankteritest.
· Jõevähk (eriti tema liha) on hinnatud kulinaariatoode.
· Enamik magusat liha paikneb sabas ja sõrgades.
· Hooajalist vähki tuleks nautida keetes vähiliha rohke värske tilliga maitsestatud
puljongis.
4
· Vähi koorik muutub keetes rohelisest punakaks.
Krabi
· Krabilised ehk lühihännalised on kümnejalaliste seltsi kuuluvate kõrgemate vähkide
rühm.
annaabi.ee 
