Pliidid
elektriühendus kipub olema katkendlik.
Gaasipliiti eelistavad ka restoranid, kelledele pliidi kuumenemisaeg, õigemini siis selle
lühidus, on oluline.
Elektripliit
Elektriga töötavad pliidid võib jagada:
· Keeduplaatidega pliidid;
· Ühtse tasapinnaga pliidid;
· Infrapunapliidid ehk keraamilised pliidid;
· Induktsioonpliidid ja wokid.
Keeduplaatidega pliidid
Enim levinud on keeduplaatidega elektripliidid.
Suurköökide pliidid on tavaliselt 4- või 6-plaadilised.
Plaadid on ristküliku või nelinurga kujulised ning väiksematel pliitidel ka ümarad.
Iga plaadi jaoks on eraldi võimsuse reguleerimise lüliti ja signaallamp.
Plaadi all olevad kütteelemendid kuumutavad plaati.
Kasutaja otsustada on tooraine hulga küpsetamiseks sobiv temperatuur.
Pliitide töötasandi all võib olla ahi, soojenduskapp või riiul. Ahju paigutamist pliidi
alusesse ei soovitata, kuna töökõrgus on ebamugav.
Keeduplaadid on valumetallist
annaabi.ee 
