Saksamaa
Saksamaa
Relica Sulg
PK10
Tutvustus
Saksa köögi erinevuseks on mitmesuguste juurvilja-, sealiha-,
vasikaliha- või loomaliha-, kodu- või metslinnuliha- ja kalaroogade
suur vaheldusrikkus. Väga palju tarvitatakse juurvilju, eriti keedetult,
nt. lillkapsast, aedoakaunu, porgandit, punast peakapsast. Veel
kasutatakse keedetud hernest ning keedetud kartuleid.
Sakslastel on erakordselt populaarsed erinevad võileivad: juustu,
kohupiimamassi ja kalaga. Suupisteteks on juurviljasalatid,
vorsttooted, sprotid, majoneesiga maitsestatud liha- ja kalasalatid.
Samuti tehakse ka palju suppe. Võttes supi vedelikuks köögiviljade,
liha ja kala keeduleeme. Supid paksendatakse jahuga, sageli
lisatakse veel tangu, klimpe või praetud leivakuubikuid.
Magustoitudest on väga populaarseteks kastmete või siirupitega
puuviljasalatid, kompotid, kissellid, mannavahud, jäätised ja
puuviljad.
Toitude maitsestamin...
annaabi.ee 
