Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pizzamaitseline" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

Küpsetatakse 180 - 200ºC juures 25 - 30 min. Peale küpsetamist kuum toode määritakse sulavõiga. Jahtunud toode viimistletakse vastavalt retseptuurile (puudersuhkur, pumat, glasuur, sokolaad). Glasuuritud toodetele võib peale puistata erinevaid puisteid - nonparell, rahesuhkur, röstitud tuumalised. Stritsleid võib punuda palmikuks ka nelja ja viie väädiga. SOOLANE STRITSEL 1000 ­ Credi Pizza Concentrate (pizzamaitseline) 1000 ­ nisujahu 100 ­ pärm 200 ­ õli 1100 ­ vesi Taigent segada kõik toorained koos 8- 10min. Lasta käärida 15 min. Toote kerkimise aeg 40 ­ 45min. Täidiseks võib kasutada: 750 ­ juust 200 ­ vesi 200 ­ majonees 20 - küüslauk 35 PÄHKLISTRITSEL Valmistatakse rosinateta kaloririkas pärmitaigen, lastakse kerkida ja rullitakse neljakandiliseks. Määritakse taignakihile pähklitäidist ja keeratakse taigen rulli

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

Küpsetatakse 180 - 200ºC juures 25 - 30 min. Peale küpsetamist kuum toode määritakse sulavõiga. Jahtunud toode viimistletakse vastavalt retseptuurile (puudersuhkur, pumat, glasuur, sokolaad). Glasuuritud toodetele võib peale puistata erinevaid puisteid - nonparell, rahesuhkur, röstitud tuumalised. Stritsleid võib punuda palmikuks ka nelja ja viie väädiga. SOOLANE STRITSEL 1000 ­ Credi Pizza Concentrate (pizzamaitseline) 1000 ­ nisujahu 100 ­ pärm 200 ­ õli 1100 ­ vesi Taigent segada kõik toorained koos 8- 10min. Lasta käärida 15 min. Toote kerkimise aeg 40 ­ 45min. Täidiseks võib kasutada: 750 ­ juust 200 ­ vesi 200 ­ majonees 20 - küüslauk 35 PÄHKLISTRITSEL Valmistatakse rosinateta kaloririkas pärmitaigen, lastakse kerkida ja rullitakse neljakandiliseks. Määritakse taignakihile pähklitäidist ja keeratakse taigen rulli

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun