Õluliigid ja serveerimine
o Pilsner aroomilt peen linnaseline, lilleline. Maitselt kuiv ja humalane.
o Hele Lager tunduvalt kergem õlu kui eelnev.
o Tume Lager tugev linnaseline, röstine ja mõnevõrra magus maitse ja aroom. Münchener.
o Viini tüüpi õlu punaka, pruunivaskse või pronksise värviga. Linnaseline aroom ja maitse.
o Oktoberfest stiililt sarnane eelnevale, pärineb Münchenist. Sobib vürtsikate toitudega, pizzaga.
o Dortmunder on kuiv, hästi linnaseline, alkoholi 5,5%. Õlu pärineb Dortmundi linnast.
o Bock need on kanged, mõnevõrra magusad lager'id.
Õlu on põhimõtteliselt värske kaup, mille maitseomadused seistes ei parane. Kõige parem on õlu üldiselt võimalikult värskena. Erandiks
on ainult mõningad eriõlled, mille maitseomadused analoogselt aastakäigu veinidega aastaaastalt paranevad. Kõige paremini säilib õlu