Toitlustuse konspekt
Linade kokkupanek ja liitmine
· Laudlinu pannakse kokku W või M kujulist voldingut jälgides.
· Sisse pressitud võib olla vaid keskjoon.
· Laudlinu tuleks säilitada puul rippuvana
· Linade liitmist kasutatakse pikkade laudade puhul.
· Linutamist alustataske uksest kõige kaugemast otsast.
· Iga eelmise lina serv kaetakse 20-30 cm ulatuses.
Ajalugu
· Euroopa toidukultuuris alates 17. sajandist.
· Ülesandeks oli kaitsta suuri pitskraesid ja volange.
· Salvrättide voltimine ja pidulik asetamine kujunes välja baroki
ajastul.
· Peamiseks materjaliks oli puuvill ja pidulikel juhtudel
damast(materjal).
· Kasutati väga erinevaid ja keerukaid voltimisi.
· 18. sajandil salvrättide kasutamine taandus vaid pidulikele
pulmalaudadele
· Uusklassitsism (19. saj.) tõi vanad kombed tagasi ning pidulikud
lauakatted muutusid traditsiooniks.
annaabi.ee 
