Kreeka Vabariik
● Enamus Kreeka toite on aromaatsed ja
värvikirevad ning suhteliselt lihtsad valmistada
● Rikkalikus valikus on puu- ja köögivilju
● Tähtsal kohal on mereannid
Liha-ja magustoidud
● Tuntud lihatoidud: moussaka (ahjuvorm
hakkliha ja baklažaaniga), dolmades
(hakkliha ja riisiga täidetud
viinamarjalehed), stifado (hautatud
vasikaliha sibulatega), gyros (vertikaalses
ahjus küpsetatud lambaliha, kust lõigatakse
ribadena tükke ja serveeritakse pitaleival
koos salatiga).
● Kreeklaste magustoidud on idamaiselt
magusad. Magustoitude sagedasteks
koostisosadeks on mesi, rosinad ja pähklid
näiteks baklava.
Joogid
● Jookidest hinnatakse eeskätt veine.
● Tuntud Kreeka jook on veel ouzo,
aniisiga maitsestatud viinamarjadest
villitud piiritusjook, mis vee või jää
lisamisel muutub piimjaks.
● Teine Kreekas levinud kangem jook on
raki, mis on puhas viinamarjadest tehtud
kange naps.
Pinnamood
annaabi.ee 
