Kartul ja Pirn
Kuigi maailmas tuntakse üle 3000 pirnikultivari, kasvatatakse maailmas põhiliselt
umbes 20–25 hariliku pirni ja 10–20 liiv-pirnipuu või tema hübriidide kultivari.
Euroopa kultivaridest on olulised Lääne-Euroopas, eriti Prantsusmaal aretatud sordid.
Aasia sordid on aretatud Hiinas ja Jaapanis. Maailma kõige rohkem kasvatatav kultivar
on „Bartlet”, mis moodustab 75% USA pirnitoodangust.
1.5 Pirnide tootmine maailmas
2011. aastal toodeti maailmas 23,95 miljonit tonni pirne. Pirnipuuistandike kogupindala
oli 1,62 miljonit hektarit. Viimase 40 aasta jooksul on tootmismaht ligi
kolmekordistunud. Peaaegu kogu juurdekasv on tulnud Hiina arvelt, kus tootmismaht
on 1969. aasta 0,64 miljonilt tonnilt tõusnud 2011. aastaks 15,94 miljoni tonnini.
1.6 Eksport ja import
Lõviosa toodetud pirnidest tarbitakse ja töödeldakse tootjariigis. Vaid ligi 12% maailma
kogutoodangust läheb ekspordiks. 2008. aastal olid suurimad pirnide eksportijad
annaabi.ee 
