Siidri ajalugu
näitav protsent. Kuivades siidrites on alkoholisisaldus suurem ning nende energiarikkus
tulenebki põhiliselt alkoholist. Enamiku meil müüdavate siidrite alkoholisisaldus jääb
vahemikku 4,54,7%, mõnevõrra kangema kraadiga jookides on alkoholi 67,5%. Kõige
rohkem energiat annavad magusad ja suurema alkoholisisaldusega siidrid, kuid sellist
kombinatsiooni tuleb ette üsna harva. [2]
1.8. Alkoholivabad siidrid
Poest võib leida ka alkoholita siidreid. Need on magusad õuna- või pirnimaitselised gaseeritud
karastusjoogid, mis sobivad lastele. Koostisosade loetelust leiame viited gaseeritud veele,
õuna- või pirnikontsentraadile, suhkrule, sidrunhappele, aroomiainetele ja konservantidele. Et
paljud alkoholivabad siidrid sisaldavad naturaalseid õuna- ja pirnilisandeid, on nad
limonaadidest mõnevõrra kallimad. Sada grammi sellist keelekastet annab joojale peamiselt
suhkrute arvelt ligikaudu poolsada kilokalorit. Et kõnealustes jookides on suhkrut küllaga,