Invertaasi aktiivuse määramine.
(me võtame aga 3 mg/ml) . Siis 5 ml lahuse
valmistamiseks on vaja 15 mg ensüümi). Paneme gradueeritud katseklaasi 15mg enne
kaalutatud preparaadi ja lisame puhverlahust 5ml kriipsuni.Segame 5 minuti.
Ensüümi reaktsiooni läbiviimine:
· Võtme suur 50 ml katseklaas kuhu pipeteerimie 25 ml substraati(7%line
saharoosatsetaatpuhvris pH=4.8). Katseklaas asetataske 5-10 minutiks vesitermostaati
30C juurde.
· Võtame 3 koonilist 250 ml kolbi, kuhu pipiteerimime 10 ml komplekslahust.Pärast
kolbidesse viiakse reaktsioonisegust võetud proovid.
· Võtame termostaadist 50 ml katseklaas substraadiga ja lisame 1ml ensüümilahust.
Loksutame. Kohe võetme reaktsioonisegust 1ml lahust ja lisame esimesse 250 ml kolbi.
(See on null proov). Fikseerime aega ja paneme reakstioonisegu tagasi termostaati.
· 10ndal ja 20ndal minutitel võtame ka teine ja kolmas proov ja lisame neid 250 kolbidese.